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テンペの生春巻き

テンペの生春巻き テンペの生春巻き

必要なもの
・大豆テンペ:50g〜100g(1人分)
・ライスペーパー
・テンペ:適量
・人参、大葉、きゅうり、レタス、サンチュ、アボガド、エビ:適量
・チリソース、レモン汁、ごま油、塩

作り方
1:テンペは袋から出したままの状態でそれ以上の加熱はせず食べやすいサイズにカットする。薄めに切るとタレの絡みが良い。
2:えびは茹でておく。野菜類は食べやすいサイズにしておく。細めに切っておくとタレの絡みが良い。
3:ライスペーパーをお湯で戻し、具材を巻く。
4:チリソース、レモン汁、ごま油、塩を混ぜタレを作って完成。

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